Fe-apel | Potasyòm Sorbate | |||
Non mak | MANJE KI GEN BATAY | |||
Aparans | Blan granulaire oswa poud | |||
Fonksyon | Kwasans restriksyon ak repwodiksyon nan òganis mikwo pernisyan kòm pseudomonas, staphylococcus salmonella aksyon salmonèl pou kwasans se pi pwisan pase touye. | |||
Potasyòm sorbate CAS 24634-61-5
Potasyòm sorbate se sèl potasyòm nan asid sorbic, fòmil chimik CH3CH=CH−CH=CH−CO2K. Li se yon sèl blan ki trè solib nan dlo (58.2% nan 20 °C). Li se sitou itilize kòm yon prezèvatif manje (E nimewo 202). Potasyòm sorbate se efikas nan yon varyete de aplikasyon ki gen ladan manje, diven, ak pwodwi swen pèsonèl. Pandan ke asid sorbic se natirèlman rive nan kèk berries, nòmalman tout nan pwodiksyon nan mond lan nan asid sorbic, ki soti nan ki potasyòm sòt sòt sòt, se fabrike sentetikman.
Pwodwi paramèt
Idantifikasyon | Konfòme yo ak Estanda | KONFÒME YO AK ESTANDA | ||
Aparans | blan | blan | ||
Esè | 99.0 ~ 101.0% | 100.38% | ||
Asside gratis (kòm Asik Sorbic) | <> | <> | ||
Gratis Alkali (kòm K2CO3) | <> | 0.48% | ||
Lou Metal (kòm Pb) | ≤ 10 Ppm | MWENS PASE 10 PPM | ||
Asenik (as) | ≤ 3 Ppm | MWENS PASE 3 PPM | ||
Pèt sou siye | ≤ 1.0% | 0.27% | ||
Mennen | ≤ 2Pm | PA GEN PYÈS | ||
Mèki | 1Ppm ≤ | PA GEN PYÈS | ||
Aldeyhydes | <> | <> | ||
Chloride(as CI) | ≤0.1% | <> | ||
Konklizyon | KONFÒME YO AK FCC IV ESTANDA | |||
Sa pou enstriksyon yo
1. Li itilize pou Yogout, Cheese, Diven, Dips, Pickles, vyann sèk, bwason mou, kwit nan krèm glase. Potasyòm sorbate itilize kòm yon konsèvatif nan yon kantite manje, depi pwopriyete anti-mikwòb li yo sispann kwasans lan ak gaye nan bakteri danjere ak mwazi. Li itilize nan fwomaj, machandiz kwit nan fou, siwo ak jams. Li se tou itilize kòm yon prezèvatif pou manje ki dezidratasyon tankou embesil ak fwi sèk, menm jan li pa kite yon apre gou. Itilize nan potasyòm sorbate ogmante etajè a nan manje, se konsa anpil sipleman dyetetik gen ladan li tou. Li se souvan itilize nan pwodiksyon diven paske li sispann omwen nan kontinye fèmante nan boutèy yo.
2. Li itilize pou konsèvatif manje: Potasyòm sorbate yo itilize patikilyèman nan manje ki estoke nan tanperati chanm oswa ki prekosyon, tankou fwi nan bwat ak legim, pwason bwat, vyann sèk, ak desè. Li la tou souvan itilize nan manje ki gen tandans mwazi kwasans, tankou pwodwi letye tankou fwomaj, yogout, ak krèm glase. Anpil manje ki pa fre konte sou potasyòm sorbate ak lòt konsèvatif pou kenbe yo soti nan gate. An jeneral, Potasyòm bato nan manje trè komen.
3. Li itilize pou diven: Potasyòm sorbate se tou souvan itilize nan diven, pou anpeche diven soti nan pèdi gou li yo. San yon konsèvatif, pwosesis fèmantasyon an nan diven ta kontinye ak lakòz gou a chanje. Bwason mou, ji, ak soda tou souvan itilize Potasyòm sorbate kòm yon konsèvatif.
4. Li itilize pou pwodwi bote: Pandan y ap pwodui chimik la komen nan manje, gen anpil lòt itilizasyon Potasyòm sòt. Anpil pwodwi bote yo tou gen tandans mwazi kwasans epi sèvi ak prezèvatif la pou yon ekstansyon pou lavi sa a nan pwodwi po ak pwodwi cheve. Li trè posib ke chanpou ou, espre cheve, oswa krèm po gen potasyòm sorbate.
Baj popilè: konsèvatif manje klas potasyòm sorbate, Lachin, manifaktirè, Swèd, faktori, bon mache, rabè, sitasyon, pri ki ba, echantiyon gratis
